盛世彩票-清洁力啤酒采取风暴托斯卡纳,加利福

江户沃尔皮终于想出了如何将他的作品与他的激情结合起来。盛世彩票退休的能源技术人员加入了意大利的精酿啤酒运动,他的啤酒有一个转折:它完全由蒸汽动力生产。对于66岁的Volpi来说,在意大利中部Enel SpA的一家地热工厂工作的漫长日子经常在他位于托斯卡纳小镇Larderello的家中达到高潮,他的脚在上面,手里拿着冷饮。他发现,在家庭酿造的时候,啤酒更令人满意,这是他在后院操作中尝试的一种爱好。
 
 
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Vapori di Birra的老板Edo Volpi从他的啤酒厂的一个罐子里取样。
摄影师:Alessia Pierdomenico / Bloomberg

到2013年,Volpi使用相同的地热蒸汽为Enel的涡轮机提供动力,在他的山坡上建造一个零排放的啤酒作业,俯瞰托斯卡纳的魔鬼谷,以地下水源的蒸汽命名,这些蒸汽被认为激发了Dante的“Inferno”。

 
 

六年后,Volpi现在在Enel工作33年后退休,他是一名全职啤酒制造商,拥有并经营着一家啤酒厂,他称之为Vapori di Birra或啤酒蒸汽,他认为他的产品和角色都是国际市场。帮助在托斯卡纳建立生态旅游。

 
 

Vapori的第一批国际货物包括1,600瓶啤酒厂的8个品种,包括从辣椒到栗子的味道,去年被运往加利福尼亚州,这位工程师转向酿酒师说这只是一个开始。去年的产量约为40,000瓶。“我们每年都在增加产量,”沃尔皮在该设施的一次采访中说道,高喊着听到嘎嘎作响的酿酒机器的声音。“对我们来说,地热能源不仅仅是为了节约能源,而是为了提高这一领域的生活质量。”

沃尔皮的托斯卡纳角落是一片潮湿的土地,甚至当地的博物馆也致力于从地表下的地热泉中渗透出来的能量的故事。Volpi和他的工作人员相应地为他们的啤酒打上了品牌,Geyser Ale,Sulfurea Weiss Beer和Magma Double Malt Amber只是Vapori系列中的一些名字。

Enel  预计  ,到2021年,其一半的发电量来自可再生能源,它也支持该项目,作为帮助该地区发展绿色旅游项目的一部分。

托斯卡纳已有悠久的当地工艺生产高品质食品和葡萄酒的历史,Volpi希望零排放啤酒将成为美食家和低碳足迹爱好者的吸引力的一部分。

“今年我们迎来了第一批来自美国的旅行社,”沃尔皮说。“他们飞往比萨,游览托斯卡纳一周,品尝美味可持续的食物。这是前进的方向。“

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